用料

豆干适量,海带适量,油豆腐适量,鸡蛋适量,白萝卜适量,卤包1包,酱油200ml,酒50ml,可乐一罐,黑糖2大匙,冰糖2大匙,葱段2支,辣椒2根,水500ml

可乐卤味拼盘的做法

1、豆干、海带、油豆腐、洗净，备用鸡蛋蒸熟剥壳，备用白萝卜洗净去皮切大块，蒸熟，备用

2、卤汁材料全部丢入锅中大火煮沸，下鸡蛋、豆干以及白萝卜煮，盖上盖子小火煮个10分钟

3、接着下油豆腐和海带，盖上盖子小火再卤个10分钟，打开盖子翻动一下食材，再盖上盖子熄火焖个5分钟就完成啰！

4、取出卤味摆盘后淋上少许香油，再洒些香菜或葱花，美味的卤味拼盘就可以上桌啦！

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