用料

无糖豆浆500ml吉利丁粉7克红糖50克黑糖10克水300ml

古早味豆花的做法

步骤1:锅中放入豆浆、吉利丁粉先搅拌均匀

步骤2:小火边煮边搅拌，至吉利丁粉融化。锅边出现小泡泡，摸起来温热后熄火(PS.不要煮到滚喔)

步骤3:用滤网过筛至容器中。

步骤4:稍凉后，冰入冷藏4小时。

步骤5:♪滑滑嫰嫰豆花完成♪

小贴士

糖水的味道蛮像外面在卖的糖水味。若要淡一些或单吃豆花，可以减少糖量。这个糖水味适合加料或吃冰的！

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