比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油300g糖粉150g鸡蛋2个低筋面粉650g可可粉15g深黑可可粉10g
三花猫咪造型饼干的做法
步骤1:室温软化无盐奶油和糖粉用电动打蛋器打发成乳霜状
步骤2:分次加入蛋液拌匀
步骤3:加入过筛低筋面粉用橡皮刮刀轻拌成团
步骤4:分为两部分,一半为原味面团,另一半再分别分成两小团加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌匀
步骤5:将原味面团杆平成约厚度0.5公分大小,再不规则的捏些可可面团和深黑面团散落再面皮上,再度杆平
步骤6:用猫咪造型膜压模平均摆在烤盘上烤箱预热165度
步骤7:上下火165度烤15-18分钟取出待凉即可
步骤8:剩余的面团还是可以重新杆平再压模,纹路会变得像大理石(玳瑁猫)一样
步骤9:烤好的纹路有不同的感觉猫咪的纹路本来就如此多变
步骤10:成品