用料

火锅猪肉片150g洋葱1/2个姜适量酱油1大匙米酒1大匙糖少许味淋1小匙

照烧洋葱猪肉盖饭的做法

步骤1:锅内放一点油，放姜末、酱油、糖、味醂、水、酒小火煮成照烧酱。超市也有卖现成的照烧酱，更方便。

步骤2:接续放洋葱炒出甜味，加入肉片拌炒，用筷子把肉片炒开，中火炒匀即可。

步骤3:盛一碗白饭，将照烧洋葱猪肉片铺在饭上，缀一些高丽菜丝、嫩煎蛋，洒一些白芝麻即可。

步骤4:上桌。

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