用料

排骨一条萝卜一条姜适量盐适量胡椒适量香菜适量芹菜适量

萝卜排骨汤的做法

步骤1:萝卜切块，姜切片备用

步骤2:排骨川烫去杂质，取出后再洗净

步骤3:处理过的排骨与姜片主滚。此时若有杂质冒出要捞起来。之后可以将姜取出。

步骤4:加入萝卜，水不够就再加水，水要淹过材料。开大火煮到大滚，之后开小火炖30分钟，之后可以依个人喜好加入鱼丸贡丸，再煮10分钟后关火焖。

步骤5:起锅加入芹菜/香菜/白胡椒，相当暖胃。

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