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用料
义大利面2人份鲜虾8只玉米笋8支绿花椰菜8~9小朵蒜头2颗奶油1小匙胡椒盐少许巴西里香料适量调理包2人份
明太子鲜虾义面的做法
步骤1:蒜头切片，绿花椰菜去除粗纤维切成小朵，玉米笋斜切段；鲜虾剥壳后使用剪刀剪开虾背，去除肠泥，煮一锅滚水稍微汆烫30秒沥起。
步骤2:热锅加少许的奶油，把鲜虾下锅，撒一点胡椒盐，稍微煎熟后盛起。
步骤3:煮一锅热水(水要淹过面条的量哦)，加入一大匙的盐及少许的油，把义大利面放入滚水中煮熟，面心熟透后就可以捞起沥干；煮义大利面的面水，需留一碗下来，等等炒义大利面的时候可以用哦!
步骤4:热锅加2匙油，蒜片下锅爆香，把煮好的义大利面及半碗的煮面水加入，炒约3分钟。
步骤5:把明太子调理包加入拌匀。
步骤6:将绿花椰菜及玉米笋放入。
步骤7:鲜虾最后放入，均匀拌炒一下，撒上巴西里香料，料理完成后盛盘，撒上一点海苔丝，美味的明太子鲜虾义大利面就完成了哦!
步骤8:上桌。