用料

猪五花火锅肉片些许,红甜椒1/2颗,洋葱1/4颗,葱花些许,蒜头两颗,日式酱油两大匙,酱油一大匙,白醋两大匙,糖一大匙,盐些许,白胡椒粉些许,香油些许

酸甜猪肉片的做法

1、五花肉片洗净，切成易入口的大小。甜椒与洋葱洗净切丝，葱切葱花，蒜头切片。

2、将甜椒与洋葱先用滚水川烫过，盛出沥干水分，再放入肉片，烫至变色后捞出。

3、原锅倒掉烫过的水后，放入烫过的食材，加入葱花、蒜片及调料，用中小火炒匀即可。

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