用料

低粉210克可可粉40克无铝泡打粉6克软化奶油160克二号砂140克蛋2个鲜奶油170克蜜渍橘皮适量核桃适量

巧克力muffin的做法

步骤1:烤箱180度烤约5分钟后取出

步骤2:奶油放软后与糖拌匀

步骤3:蛋一次加入一个拌匀后再加下一个

步骤4:加入鲜奶油拌匀(也可以改成鲜奶)

步骤5:粉类过筛后倒入盆中拌匀，如果没有过筛的话，粉会结粒

步骤6:放入纸模约八分满，约可放12-13个

步骤7:点缀核桃与蜜渍橘皮，入180度烤箱烤约25-30分，叉子插入蛋糕中取出不会沾就可以囉!!!

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