用料

牛奶巧克力2片(100g),圆形饼干10片,鲜奶油200cc,树莓15粒

巧克力树莓夹心饼干的做法

1、将巧克力切碎，放入碗中。

2、挤花袋跟星形奶油花嘴(直径10mm)接上，准备好。

3、鲜奶油放入锅中用中火加热至快沸腾时，倒入装有切碎巧克力的碗里。

4、用搅拌器将鲜奶油和巧克力搅拌至变成滑顺奶油状的甘那许巧克力。

5、将甘那许巧克力放置于室温中，等待冷却。

6、甘那许巧克力冷却变黏稠后，放进星形口的挤花袋中，挤在明治麦维他饼干上，并用树莓装饰。

7、再挤一次甘那许巧克力，最后再放上另一片明治麦维他饼干，完成夹心饼干。

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