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用料
米2杯高丽菜1/4颗鸿禧菇1包玉米笋5根猪肉丝约180克鸡蛋1颗烹大师1匙盐1/2匙黑胡椒随意白胡椒少许
高丽菜蛋肉饭的做法
步骤1:玉米笋切小块>高丽菜切块或用手撕小块>猪肉丝如果怕腥味，可以加些酱油及米酒抓醃一下
步骤2:米洗好后，先加入鲜味抄手和盐，再铺上高丽菜、鸿禧菇、玉米笋，猪肉丝最后放。*因为高丽菜和鸿禧菇煮后会生水，所以内锅的水可以放比平常煮饭时的水少*(外锅水量依照一般煮饭时的水量即可)
步骤3:食材全部入锅后，加上黑胡椒、白胡椒粉，就可以开始煮饭囉！(黑胡椒、白胡椒可加可不加，依照个人口味而定）
步骤4:饭锅跳了之后，一颗蛋打散加入，拌一拌就可以吃囉：）
步骤5:营养健康满分的饭饭上桌囉！