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用料
龙利鱼1整块西兰花3朵面粉2汤匙盐1g香油几滴
西兰花鱼面的做法
步骤1:将龙利鱼洗净，用刀把鱼刮成鱼泥
步骤2:将西兰花加盐洗净，并放入锅内焯熟
步骤3:取西兰花穗，剁碎备用宝餐提示：只用花穗，容易切得碎。更简单的操作是把西兰花和龙利鱼一起打成泥
步骤4:将剁好的西兰花穗放入鱼泥中
步骤5:再加入水，搅拌均匀
步骤6:在搅拌均匀的鱼泥中，加入面粉，再搅拌均匀将搅拌均匀的面糊放入裱花袋内，记得要末尾剪一个小孔~
步骤7:水烧开，关火，将鱼泥挤入开水中，鱼泥全部挤完，再次开火待水沸腾，转小火煮2分钟就可以吃喽~~宝餐提示：这个方法做的鱼面很嫩，如果直接将鱼泥挤入沸腾的水中，鱼面无法成型
步骤8:这个面超级嫩的~完全不需要咀嚼，用牙龈就能轻松吃掉妈妈们一起做起来~~