比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
辣椒550g朝天椒30g蒜瓣180g萝卜干300g豆豉适量油约1~2杯酱油适量酱油膏适量盐适量细砂糖适量玻璃罐4个
萝卜干蒜蓉辣椒酱的做法
步骤1:萝卜干、辣椒、蒜切碎。起油锅,先将【萝卜干】倒入煸炒至微乾,再将【蒜蓉】倒入炒至香味溢出后才把【辣椒】倒入炒至辣味释出,油变红色(约炒5分钟左右)
步骤2:沿锅边将【酱油】淋上,再依序将酱油膏、盐、砂糖加入炒入味。将【豆豉】加入【作法1】中再炒约1~2分钟熄火后即可装瓶
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
辣椒550g朝天椒30g蒜瓣180g萝卜干300g豆豉适量油约1~2杯酱油适量酱油膏适量盐适量细砂糖适量玻璃罐4个
步骤1:萝卜干、辣椒、蒜切碎。起油锅,先将【萝卜干】倒入煸炒至微乾,再将【蒜蓉】倒入炒至香味溢出后才把【辣椒】倒入炒至辣味释出,油变红色(约炒5分钟左右)
步骤2:沿锅边将【酱油】淋上,再依序将酱油膏、盐、砂糖加入炒入味。将【豆豉】加入【作法1】中再炒约1~2分钟熄火后即可装瓶