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超简单南瓜浓汤

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用料

中小型南瓜1个洋葱1个牛奶200ml高汤或开水200~300ml起士片2~3片盐少许月桂叶1片巴西里少许黑胡椒少许

超简单南瓜浓汤的做法

步骤1:这次我是用栗子南瓜,南瓜先蒸熟备用,洋葱切丁放入锅内炒香炒软炒出水后,便可熄火。

步骤2:将南瓜挖起加进锅内,牛奶倒入。

步骤3:用搅拌棒打成泥状,也可使用果汁机打成泥。

步骤4:打成滑顺浓郁无颗粒状后,便可加些高汤或开水。

步骤5:将月桂叶加进锅内,用小火滚煮,不时要翻动锅内,以免底部焦了。

步骤6:南瓜汤滚,加些盐巴调味,起士片放入融化后,便可熄火。

步骤7:撒点胡椒和巴西里,配着面包吃,真是美味!


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