用料

葱2根马铃薯2粒猪绞肉150克白胡椒粉少许太白粉少许盐巴少许米酒少许

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

步骤1:葱切小段（分二次加入）备用

步骤2:马铃薯切大丁

步骤3:入电锅，外锅1杯水（跳起保温备用）

步骤4:猪绞肉加入食材「Ｂ」，醃制一下

步骤5:热锅加油炒绞肉，将肉炒散

步骤6:取出备用

步骤7:同锅加油，爆香一半的葱花

步骤8:加入蒸熟的马铃薯

步骤9:重复加水煮滚之步骤

步骤10:重复加水煮滚之步骤

步骤11:直至马铃薯软绵

步骤12:加入绞肉、剩余葱花、盐、白胡椒调味，拌均完成

步骤13:完成

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