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铁板豆腐

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用料

*水1.5米杯,*酱油0.5米杯,*味霖0.5米杯,*柴鱼片适量,鸡蛋豆腐1盒,黑胡椒粒适量,奶油一匙,蒜适量,太白粉适量,糖适量,酱油适量

铁板豆腐的做法

1、起油锅,将切好的豆腐裹上薄薄一层太白粉下锅炸至金黄,沥油趁这时候将*号食材丢一起煮沸过滤待用

2、原锅下奶油黑胡椒蒜片,小火将蒜片煸至金黄再下刚煮好过滤的酱汁,将豆腐倒进锅里开大火,再加点糖跟酱油到酱汁稠身

3、起锅食用,好吃



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