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番茄两个,青瓜,去皮及切粒半条,青椒,切粒半个,洋葱粒四汤匙,些利醋或柠檬汁半茶匙,橄榄油半茶匙,盐少许
1、番茄去皮-番茄去蒂,用刀在番茄皮上界十字。在一煲滚水中,放入番茄,等一分钟,捞起放在冰水中或室温水中。将番茄去皮及切粒。
2、将所有材料打碎-在搅拌器内放入番茄,打十秒后,放入其他材料打至顺滑。放在雪柜一小时后,即可享用。