用料

高筋面粉300g速发酵母3g盐5g砂糖16g无盐奶油16g南瓜泥180g牛奶100ml

南瓜牛奶餐包的做法

步骤1:所有材料放到面包机里，设定「揉面」行程15分钟至可撑起薄膜。揉面完成后，滚圆。

步骤2:发酵50-60分钟至两倍大。

步骤3:倒出面团，压出面团内的气体。分割成8等份(每份约75g)，滚圆。

步骤4:再次发酵50分钟

步骤5:[装饰]在面团表面筛上高筋面粉，然后以刀子划十字。

步骤6:放入预热至摄氏170度的烤箱中，烘烤18分钟。烘烤完成后移到网架上放凉。

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