用料

牛番茄2-3个有机豆腐1块新鲜青紫苏10片沙拉菜适量川露酱汁2大匙去籽话梅6个香油1大匙

番茄豆腐沙拉佐梅酱油的做法

步骤1:制作梅酱油：将去籽话梅切碎，和川露酱汁混合备用

步骤2:将牛番茄与豆腐切成约6～8mm厚度的厚片青紫苏与沙拉菜洗净并沥干水分

步骤3:取一个大盘；以沙拉叶铺底，将番茄片、豆腐、青紫苏，依顺序排于盘上均匀的淋上香油，最后在中间淋上刚刚做好的梅酱油即完成

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