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用料
全脂鲜奶600ml无糖优酪乳200ml
自制无糖优格的做法
步骤1:煮一沸水将玻璃保鲜盒(去除盖子)放入，约煮1~2分钟进行消毒杀菌后，取出沥干待凉备用。(因保鲜盒内不能含有任何水气，故需待其变凉且完全无水气后，再将鲜奶及优酪乳从冰箱取出)
步骤2:将鲜奶和优酪乳分别倒入玻璃保鲜盒后，轻轻的搅拌将其混合后盖上盖子静置。
步骤3:电锅内放入蒸网，外锅加入1/3量米杯的水盖上锅盖，按下开关让电锅蒸个3分钟左右后取消开关，这时让电锅处在保温状态约10分钟，打开电锅锅盖，放入盖上盖子(防止水蒸气滴入)的保鲜盒。
步骤4:在电锅上放一只筷子，盖上锅盖，让电锅持续处在保温状态，约6~9小时后即可取出保鲜盒。
步骤5:经过长时间的保温，液态的鲜奶已经变成白色凝状的优格了喔~
步骤6:完成。