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为您提供毛豆炒蘑菇的菜谱，包括毛豆炒蘑菇的做法,毛豆炒蘑菇的做法步骤,毛豆炒蘑菇怎么做好吃等详细内容。
毛豆150g,蘑菇6-10朵,胡萝卜半条,蒜末少许,调味料：盐巴适量,调味料：糖少许
1、蘑菇切片、蒜头切末、胡萝卜切丁、毛豆洗净备用。
2、胡萝卜丁洒盐翻搅去涩（可省略）
3、蒜末下油锅炒香后放入萝卜丁，水分不够到些水。盖锅闷一下，让萝卜软
4、接着放蘑菇、毛豆一起翻炒、并洒盐跟糖调味。太干放点水，盖锅闷２分钟左右，就完成了！
