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酸菜牛肉

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用料

牛肉丝300g酸菜150g辣椒1支香油1/2大匙酱油1大匙糖1/2大匙水2大匙太白粉1大匙

酸菜牛肉的做法

步骤1:牛肉加入醃料,醃约15分钟。

步骤2:酸菜切丝,泡水去咸味。

步骤3:锅里放入3大匙的油,放入牛肉丝,炒至变色。

步骤4:放入红椒末跟酸菜丝。

步骤5:起锅前淋下香油即可。


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