香料盐焗虾

粗盐300克大白虾68尾八角45粒月桂叶1两黑胡椒粗粒2两米酒1匙柠檬片随意

步骤1:食材准备:白虾用清水洗净.用剪刀去除触须.并且要擦干水分.过多水分会使盐溶化.食材会过咸

步骤2:食材准备:八角.月桂叶.黑胡椒粗粒

步骤3:用烘培纸折出圆盘型.倒入粗盐备用使用烘培纸才不会刮伤内锅.也较容易清洗

步骤4:放上煎烤盘按下微电脑智慧触控面板4种烹调模式：加热、煎烤、粥汤、蛋糕5段加热设定~

步骤5:利用煎烤盘将辛香料干煸出香气成起备用

步骤6:换上无水汤锅将白虾放上盐盘中.并倒入煸过的辛香料.盖上金属锅盖

步骤7:5段加热设定可预约及定时功能烹煮海鲜类需要短时间大火力.利用高温的盐巴锁住鲜甜火力设定5约15分钟

步骤8:金属锅盖「高密合保水」设计能减少水气蒸发.密合度极佳保留食材水分在锅内循环.受热均匀稳定.锁住食材原汁原味.天然营养不流失

步骤9:沿着锅边淋上少许米酒.滋滋作响配上迷人的香气.迫不急待想开动了

步骤10:飘散出来的热气及扑鼻而来的香气.顾不得虾子的烧烫烫.直接开吃了！鲜甜牢牢锁在里头.并没有因高温烹调.而变得过老.肉质嫩而弹牙.锅边的米酒更是临门一脚.将辛香料与大白虾完美结合

步骤11:色香味俱全的香料盐焗虾很适合当做宴客的料理

步骤12:上桌