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桂竹笋（市场烫好的）1份（长的）,蒜头4颗,肉丝少许,小辣椒2条,水100-200cc,酱油锅铲两匙,葱段1-2支
1、蒜头、辣椒切末。桂竹笋切段
2、蒜头和辣椒爆香，放下肉丝炒香后下桂竹笋
3、加入酱油翻炒颜色均匀后加入水100-200cc收到快干，放入葱段翻炒即可装盘
