用料

青椒1颗猪肉丝50g盐1小匙

青椒炒肉丝的做法

步骤1:先把青椒切丝，肉丝加点盐搓揉一下(大概放置5分钟)

步骤2:热油锅后，中大火把肉丝放进去

步骤3:持续不断拌炒，不要把肉弄焦囉，等肉变色后就可以先捞起来了

步骤4:把火转成中火后，将青椒放入，加一点水炒大概3分钟

步骤5:把刚刚略炒过的猪肉丝，再丢进来炒一下，加1小匙盐调味一下就好囉!

步骤6:是不是很快速呢~ヽ(^o^)丿

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