用料

里肌肉5片,地瓜粉适量,五香粉适量,蒜头二颗,酱油适量,胡椒粉适量

炸猪排的做法

1、猪肉要先拍打这样肉比较不会硬喔～

2、猪肉先腌起来备用，差不多半小时到一小时都可以喔……

3、在把地瓜粉倒在猪排上，全部都要黏到地瓜粉喔～

4、热锅后油热了，转小火放近去炸到黄色后就可以起锅了。

---

---