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为您提供翡翠松阪猪的菜谱，包括翡翠松阪猪的做法,翡翠松阪猪的做法步骤,翡翠松阪猪怎么做好吃等详细内容。
松阪肉半片芥菜心半个盐1小匙鲜菇高汤1汤匙葱段、姜末少许
步骤1:芥菜心和松阪猪都切成适口大小，芥菜心要先用滚水川烫1分钟，起锅后冲冷开水，捞起备用。
步骤2:松阪猪切薄片，先下热锅中，略炒逼油出来，用这油脂炒香葱段。
步骤3:锅中已有葱香时，再下川烫好的芥菜心，翻炒和松阪猪拌匀，再下1汤匙鲜茹高汤、1小匙塩、姜末，翻炒盖锅盖，闷熟收汤汁，即可起锅。
