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为您提供红烧鱼块的菜谱，包括红烧鱼块的做法,红烧鱼块的做法步骤,红烧鱼块怎么做好吃等详细内容。
酱油２大匙米酒１大匙鱼块或鱼片300g辣椒1根蒜苗2株姜片3~4片
步骤1:可以买切好的鱼或是回来自己切成适当大小
步骤2:热油锅先爆香姜片
步骤3:闻到姜的香气加入鱼块拌炒
步骤4:鱼块变色后先加入1大匙酱油、米酒
步骤5:先加入白蒜苗翻炒
步骤6:再加入1大匙酱油、10c.c水，绿蒜苗与辣椒一起翻炒，滚了之后依照喜好决定汤汁收干程度
步骤7:上桌囉
步骤8:成品
