用料

韩国年糕1包葱少许洋葱少许红萝卜少许肉丝少许高丽菜少许泡菜2大匙酱油少许糖少许水少许

辣炒年糕的做法

步骤1:将韩国年糕用水煮至浮在水面后约一分即可捞起(可视个人口味调整时间)，同时把葱、洋葱、红萝卜、肉片、高丽菜切丝(这里我有加入一些蕃茄，感觉会比较清爽)。

步骤2:先将上述切成丝的食材放入锅中炒香后，将酱料部份的调味料和食材一一加入，再将煮好的年糕放入锅中一起拌炒。待年糕都均匀上色且锅内水份稍微收干后呈稠状即可食用。

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