用料

低筋面粉40g蜂蜜15g无盐奶油/植物油10g牛奶/水适量

蜂蜜饼干的做法

步骤1:准备一小锅热水，将奶油隔水加热(使用液体植物油可以省略这步骤)

步骤2:面粉过筛放置搅拌盆中，将融化后的奶油或植物油和蜂蜜一起倒入面粉中

步骤3:搅拌至面团，如果搅拌过程中，觉得面团太干的话，可以加入适量的水或牛奶(慢慢加，不要一次倒太多)

步骤4:将面团擀至约0.4公分厚度

步骤5:将烤箱预热至180度。拿自己喜欢的模具或是捏成适当大小后放入烤箱。

步骤6:烘烤20-30分钟，确认饼干已经熟了，表面也有些许上色，即可出炉！

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