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鸡蛋2只,盐适量,黑胡椒粉适量,番茄莎莎酱适量
1、把蛋黄和蛋白分开
2、把蛋黄打散加上盐和黑胡椒粉
3、把蛋白打至企身，拌进蛋黄里
4、把平底锅预热后加上适量的油后倒进蛋浆，把锅盖盖上蒸两分半钟
5、当蒸好时折一半，快速上盘，淋上番茄莎莎酱即可
