比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
汤种1份高筋面粉90g水180g汤种面团100g高筋面粉250g全麦面粉50g细砂糖30g速发干酵母1/2小匙盐1/4小匙玄米油30g牛奶约140g全蛋液适量
汤种全麦小餐包的做法
步骤1:(制作汤种）高筋面粉+煮沸的水（约180g):搅拌成团，覆蓋上保鲜膜冷却备用。
步骤2:(主面团制作）将所有材料（除牛奶）外和汤种放入钢盆中搅拌成团。《搅拌过程中牛奶视面团状况慢慢加入》
步骤3:搅拌至薄膜
步骤4:将面团滚圆收口朝下，放置于抹少许油的盆中。基础发酵60分钟
步骤5:《家庭简易之发酵箱保丽龙》非常好用简单的工具～天气冷时在保丽龙内放2杯热水帮助发酵
步骤6:基础发酵完成
步骤7:分割16个、1个35g
步骤8:滚圆放置烤盘上，在面团上喷些水，放入烤箱中进行最后发酵60分钟。
步骤9:最后发酵时间到前10分钟先把面团取出抹上全蛋液，烤箱预热170度。
步骤10:以170度烤约17分钟至表面呈现金黄色
步骤11:出炉，铁架上放凉～