莱姆酒葡萄干玛芬

低筋面粉200g砂糖38g盐1/2小匙无盐奶油88g牛奶125cc葡萄干120g

步骤1:先把烤箱调至200度预热，小麦粉、泡打粉、砂糖、盐依序放入搅拌碗里混合*粉类记得要过筛唷~把奶油加至以上的材料里搅拌，混匀后把牛奶分次慢慢的加入搅拌。

步骤2:再把搅好的面糊倒入玛芬杯中(约5分满即可)，接着把葡萄干放到面糊里(稍微用手指把葡萄干押进面糊里)，再把剩下的面糊到入玛芬杯里(约3/4高)，上面再放上一些葡萄干做装饰。杯杯的玛芬杯放到烤盘上，放进已预好的烤箱里，烤20~25分钟。

步骤3:如何测试玛芬是否已烤熟？拿一根竹签插入玛芬的中心，如果不会沾到黏黏的面糊，出来是干爽的即可囉~

步骤4:完成。