用料

牛油80克,糖20克,枫糖浆60克,自发粉225克,泡打粉3/4茶匙,牛奶70毫升,牛奶(扫表面用)少量

英国原味司康的做法

1、自发粉和泡打粉混合，过筛备用。

2、奶油切小粒状，加入糖和枫糖浆，再加入已过筛的粉类。

3、先用刮勺把所有材料略略拌匀，再用指尖把奶油搓至碎粒状，最后把牛奶加进去用刮勺拌匀。

4、烤箱预热200-220度，随意把面团分成10份放在烤盘上，再扫上牛奶，烤10-15分钟就完成了!

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