用料

面1包猪绞肉70g小蕃茄数颗洋葱1/4颗辣椒1条柠檬半颗九层塔1小把调味包1包鱼露1小匙酱油1大匙水半杯

泰式打抛猪拌面的做法

步骤1:将所需食材准备好。

步骤2:将小蕃茄对切两半、蒜头切碎、洋葱切小丁、辣椒切片。

步骤3:锅中加入1匙油，放入蒜头、洋葱丁、辣椒爆香，慢慢的炒出香气。

步骤4:绞肉放入炒到泛白后加入蕃茄，用中小火炒出香气，加入泡面调味包、鱼露、酱油、水，开中小火煨煮约3-4分左右。

步骤5:加入九层塔开大火快速拌匀，关火加入半颗柠檬汁。

步骤6:将面块放入550cc滚水中，煮3-4分钟。

步骤7:煮好的面条放入盘中，再放上打抛猪绞肉，周围用柠檬片装饰即完成。

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