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青酱南瓜子海鲜意面
为您提供青酱南瓜子海鲜意面的菜谱，包括青酱南瓜子海鲜意面的做法,青酱南瓜子海鲜意面的做法步骤,青酱南瓜子海鲜意面怎么做好吃等详细内容。
用料
虾子10只蛤粒15只中卷1尾玉米笋6只义大利面1束南瓜子适量青酱1罐洋葱半颗九成塔适量橄榄油适量高汤1碗
青酱南瓜子海鲜意面的做法
步骤1:材料：虾子.蛤仔、洋葱、玉米笋、松子、中卷、Barilla义大利面。
步骤2:蛤粒吐砂，虾子去脚。
步骤3:大锅煮水,煮沸后将义大利面放射状入大锅煮，加盐巴。
步骤4:煮至面心还在,约6-7分熟度，取出放凉加一点橄榄油避免沾黏。
步骤5:橄榄油爆香南瓜子，炒至洋葱稍软，加入蛤粒、虾子、中卷、玉米笋炒熟，一大匙青酱，一碗高汤，再加入义大利面炒至面心8分透(适个人爱好也可9分或全熟)即可盛盘。
步骤6:外围铺上一圈虾子,呈入炒好的义大利面卷在中央,再摆一些海鲜在上面,增加丰富性，最顶端放一颗小番茄增加颜色,最顶端可放一株小株的九成塔叶。可洒一些义式香料和起士粉在顶端。