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米血糕半斤,姜片适量,苦茶油1杯,酱油1杯,水1杯,冰糖1/2杯,白胡椒粉少许,九层塔适量
1、米血切成一口的大小
2、起油锅爆姜片,入米血过油炒软。
3、放入三杯酱料炒至酱汁收干。起锅前加入白胡椒、九层塔略炒,盛盘、完毕。