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猪绞肉400g,香油2匙,姜末1匙,葱末2匙,木米罐头玉米粒3匙,木米罐头玉米汤汁1匙,酱油1匙,鸡粉半匙,盐半茶匙,白胡椒半茶匙,太白粉适量
1、姜、葱切细末备用
2、将腌料全放进猪绞肉中,拌匀,揉捏成汉堡排大小后,放至抹上少许油(避免黏盘)的盘中静置30分钟
3、2匙香油热油锅,下肉饼煎至两面些微焦黄,并确认肉絣全熟即可
