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中华蛋豆腐一盒葱适量姜适量蒜头两颗酱油两匙糖两小匙醋一匙水一匙
步骤1:将豆腐切片,热油煎至双面金黄色(切记中小火、易焦)
步骤2:豆腐煎好后起锅、摆盘。酱料另外下锅,下姜和蒜头,小火煮滚。酱料煮滚即可起锅,直接淋上豆腐,撒上青葱,完成。