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少油少糖磅蛋糕

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用料

低粉80克牛奶30克蜂蜜25克茶叶一包优酪乳20克植物油20克全蛋2颗糖25克

少油少糖磅蛋糕的做法

步骤1:牛奶加入茶叶粉、蜂蜜,然后隔水加热至牛奶变色即可。

步骤2:优酪乳加植物油搅拌均匀。

步骤3:全蛋加糖打发至如图所示(捞起后痕迹会消失)(可以再比图片打更发一点)

步骤4:将步骤一、二倒入步骤三,搅拌均匀即可。

步骤5:将低筋面粉分3~4次筛入,用刮刀轻轻拌匀。

步骤6:倒入模具中,烤箱预热180度烤约25分钟左右。


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