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用料
白萝卜半条盐巴1匙鱼粉少许葱1支酱油1匙紫苏油1匙半蒜泥1匙白芝麻粒少许
韩式炒萝卜丝的做法
步骤1:首先将白萝卜切成丝太后放入容器内并放入1匙塩巴后,充份的搅拌它,让塩巴都可以均匀的附着在每条萝卜丝上,之后先放置在一旁等候10分钟,同寺也将葱花切起来。
步骤2:10分钟后萝卜丝出水后,水倒掉再将萝卜丝放入炒锅内,不放油直接掉久一些小鱼粉下去炒它,翻搅一下再将葱花、酱油、紫苏油、蒜泥及白芝麻粒都投入下去拌炒,炒到萝卜丝软化后,再将他呈起装入保鲜盒内。(待冷却后再整盒放入冰箱)
步骤3:想要吃的时候,再从保鲜盒中取出一些放置在叠子里即可以使用。