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用料
中型马铃薯3颗红萝卜适量毛豆适量猪绞肉少许酱油一大匙味霖一大匙糖少许盐一中匙黑胡椒少许大阪烧酱适量
毛豆可乐饼的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:马铃薯切块,红萝卜切碎,与毛豆一起放入蒸锅内一起蒸熟。
步骤3:猪绞肉加入味霖,酱油,糖煮至收干。
步骤4:蒸熟的食材放入盐巴,胡椒,加入猪绞肉一起捣成泥。
步骤5:捣好后放入毛豆拌匀。
步骤6:适量薯泥捏成椭圆形,准备沾蛋液,面包粉。
步骤7:裹好外衣直接下热锅热油煎;也可下锅炸至金黄色即可。
步骤8:完成。