用料

无盐奶油30克蜂蜜1大匙细砂糖1大匙低筋面粉40克燕麦片40克无盐奶油适量面粉适量融化巧克力适量牛奶适量

牛奶杯饼干的做法

步骤1:杯子先刷上薄薄的奶油，再撒上面粉，以防沾。

步骤2:无盐奶油、蜂蜜、细砂糖一起搅打至匀，不用打发。烤箱以170度预热。

步骤3:低筋面粉过筛，和燕麦片混合后，一起拌入奶油糊内，轻轻拌成均匀的面团。

步骤4:将面团小心黏附在杯子里，可利用擀面棍帮忙，厚度约0.5公分。送入烤箱，烤约15分钟。

步骤5:烤熟后，趁热刷上融化的巧克力，不用脱模放凉。放凉后，饼干会缩一点，比较容易脱模。

步骤6:倒入鲜奶，即完成！

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