用料

芋头一个,西米两碗,椰汁(大人)/宝宝(牛奶)200ml,砂糖适量,水一公升

牛奶芋头西米露的做法

1、先把西米和水放进小锅,开小火煮15分钟途中要搅拌着,不搅拌会烧焦。

2、关火盖好焗10分钟就可以了。(西米焗好后一定要用冷水过,用筛开水冲冲,冲至西米变凉,这样就会有完整西米,不会黏在一起。)

3、另一个小锅加入一公升水,芋头用小火煮至软身,大约15-20分钟就熟。

4、再加入椰汁/牛奶煮沸,最后加入西米就完成了~

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