用料

糯米粉250g温水190g黑芝麻粉130g二砂80g奶油60g

糯米粉芝麻汤圆DIY的做法

步骤1:将糯米粉和水混合成糯米团

步骤2:将糯米团分切为每个25公克的面团揉圆

步骤3:芝麻粉＋砂糖＋无盐奶油全部混和均匀，分割滚成每个约10g的小芝麻球，放入冰箱冷藏备用。（这个步骤可以前晚先做好准备）

步骤4:取一个圆糯米球用大拇指压一个洞后塞入芝麻球

步骤5:用虎口慢慢捏紧搓圆,盘子上洒上少许糯米粉或是玉米粉(防沾黏)即可

步骤6:最后放入滚水煮熟捞起即可

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