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纯酿紫苏梅

为您提供纯酿紫苏梅的菜谱,包括纯酿紫苏梅的做法,纯酿紫苏梅的做法步骤,纯酿紫苏梅怎么做好吃等详细内容。

用料

生梅三公斤二号砂糖三斤紫苏叶ㄧ把盐半包

纯酿紫苏梅的做法

步骤1:ㄧ包三公斤梅+盐水挫软(水倒掉)、待梅子全干不能有水加入半斤糖使之均匀融化泡一天(水倒掉)、再加半斤糖使之均匀融化泡一天(水倒掉),将梅子装入缸内上层每次加糖半斤、等融化再加糖或紫苏(至喜欢甜度)放置ㄧ年后方可享用。


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