用料

芋头泥100g牛奶1050ML细砂糖100g吉利丁片8片鲜奶油315g

芋头鲜奶酪的做法

步骤1:把牛奶倒入钢盆中，加入糖、鲜奶油，以60℃煮热

步骤2:将泡冰水好的吉利丁片挤干

步骤3:加入吉利丁片、放入芋泥搅拌

步骤4:搅拌均匀后，入塑胶杯，上面有小泡泡需要刺破，冷藏3小时即可

步骤5:成品

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