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用料
鲔鱼200g酪梨1个小番茄34个面包3片橄榄油1小匙海盐1/2小匙橄榄油2大匙柠檬1小匙
鲔鱼鲜沙拉的做法
步骤1:Miele蒸炉能精准控温40~100℃之间，无论蒸煮、炖汤、解冻、制作优格、发酵面团、低温烹调或消毒器皿等，多元功能超方便。
步骤2:准备所有食材。(建议:食材切越小块/越薄，所需加热时间越短，可自行斟酌调整。)
步骤3:酪梨刨去粗皮切段，番茄洗净切对半。
步骤4:将三道料理的蔬菜铺平放入盘中，准备进蒸炉。
步骤5:蔬菜盘放进去后，时间设定100℃慢蒸３分钟启动。
步骤6:最后１分钟就打开蒸炉，将海鲜放入蒸盘上铺平。【备注】:海鲜蒸熟的相当快速，只需要最后一分钟再放入炉中即可。蔬菜类先放入蒸2分钟，剩下最后1分钟再将海鲜放入就可以囉!
步骤7:继续用100℃蒸1分钟，海鲜很快就熟囉!不用蒸太久喔!
步骤8:刚蒸好的鲔鱼与蔬菜混合成盘，加入调味料拌匀就完成了！
步骤9:刚蒸完的鲔鱼肉质吃起来的鲜嫩无比，新鲜的海鲜吃原味最棒了！