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用料
青花菜半颗红萝卜半条马铃薯3个起司片2片牛奶2茶匙盐2茶匙乾罗勒半茶匙姜黄粉1茶匙咖哩粉1茶匙面粉适量面包粉适量鸡蛋2个
咖哩蔬菜起司可乐饼的做法
步骤1:准备材料
步骤2:马铃薯洗净去皮切块,放到电锅中蒸熟
步骤3:青花菜切小朵,洗净后汆烫至熟,再切碎;红萝卜去皮切小粒,放到小滤网中,再投入滚水中汆烫;起司片切
步骤4:蒸熟的马铃薯拿出用叉子捣成泥
步骤5:加入盐和乾罗勒,牛奶拌匀
步骤6:再把汆烫好的青花菜和红萝卜,起司丁加入
步骤7:把所有材料拌匀
步骤8:用模子把可乐饼压出形状,因为这时的可乐饼非常的软,所以先放到冷冻中冰半小时,后面的步骤就会比较好操作
步骤9:在面粉中加入姜黄粉和咖哩粉拌匀;蛋打散;面包粉倒到盘子中
步骤10:把已经冷冻好的可乐饼取出,先沾面粉,再沾蛋液,最后沾面包粉,放一旁备用
步骤11:平底锅中加入适量油,烧热后加入可乐饼
步骤12:炸至二面金黄即可
步骤13:还没炸的可乐饼放到保鲜盒中,再放到冰箱中冷冻,想吃的时候再拿出来随时可炸
步骤14:上桌