比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红䓤头6片猪绞肉110g香菇30g虾米15g虾皮15g萝卜丝干75g酱油1.5大匙米酒2大匙细砂糖1小匙白胡椒粉1/8t新鲜鼠曲草70g细砂糖55g水285g糯米粉320g在来米粉80g油少许麻油或香油少许
鼠曲草粿的做法
步骤1:内馅做法：将红䓤头切细末入锅加少许油煸到有香气，部份变金黄，加入肉炒香，加入其他配料，调味料依序入锅炒香成干料起锅，内馅咸淡按罗卜丝干咸度或自己喜爱风味自行调整
步骤2:外皮做法：鼠曲草多次洗净入滚水中煮5分钟，取出过冷水拧干水份，切碎后放果汁机中加入配方中的250g水和细糖打细备用。
步骤3:将二种粉混合取出40g加入剩下的水32-35g揉成团，分成小团后压平入滚水煮熟成为粿粹，将水沥掉备用
步骤4:将草汁和粿粹全放入粉中混合成软粉团，草汁可以预留一点点，不够再下完，如果还不够软可沾点水揉，双手沾些油揉一下粉团润皮，分成10个，每个约75-77g
步骤5:将分好的皮放在手上弄大张包入三大匙的内馅，皮会秥手所以双手要沾水才好包，将粿搓成光滑长圆形，放到粽叶等叶子或烘焙纸上，再捏出突起的线，刷上一点麻油，叶子先洗过刷点油，蒸好比较好取用
步骤6:水滚后大火蒸20分至粿颜色变很深即可出炉食用
步骤7:完成