用料

火锅猪肉片5片酱油1/2小匙米酒1/2小匙糖少许洋葱末1大匙韩国泡菜30g白饭2饭碗盐少许葱花1大匙香油(白芝麻油)1小匙焗烤专用乳酪丝适量

焗烤泡菜烧肉饭的做法

步骤1:肉片切成一口大小和酱油、糖、米酒稍醃备用。锅中添少许油爆香洋葱末再下肉片炒至半熟，最后加入泡菜拌炒一下下。

步骤2:加入白饭拌炒和少许塩调味，起锅前加入香油提香即可熄火。

步骤3:取一铸铁锅或其他耐高温的容器将作法3盛入铺平，上面再铺上起司丝及洒上葱花。

步骤4:烤箱选择【弱蒸烤】功能，上下管温度设定120度C，10分钟。

步骤5:再改成【烘烤】功能，上下管温度一样都设定220度C，烤十分钟。

步骤6:完成。

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